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February 27, 2018

Lo so forse è un abbinamento un pò insolito, ma tutte le verdure che si mangiano crude possono essere consumate anche cotte, vero perdono gran parte dei loro nutritivi, ma qualche volta possiamo concedercelo!

Ingredienti per 4 persone:

80 gr a testa (per comodità usate u...

February 27, 2018

Volevo degli involtini di verza che avessero un ripieno sfizioso e che non fosse solamente vegetale, ho unito quindi ai due ingredienti base per eccellenza ossia la patata e la verza, anche del granulare di soia ammollato preventivamente in acqua bollente in cui ho sci...

February 27, 2018

zuppa veloce e saporita con un legume poco conosciuto specialmente al Nord Italia, ma vi assicuro molto buono.

February 19, 2018

Capita anche a voi di avere nel cestino della frutta delle pere un pò mature che nessuno vuole mangiare? Allora non ci resta che fare una buonissima torta Ciocco-Pere! Vediamo insieme come farla.

Ingredienti per una tortiera di 24 cm:

300 gr farina tipo 2

100 gr zucchero...

February 12, 2018

Oggi ho provato a fare in cavolfiore al forno e vi invito caldamente a provare: è delizioso a dir poco! Oltre ad essere veramente di veloce esecuzione e molto ghiotto e ... potrebbe creare dipendenza!

Ingredienti:

Cavolfiore

Olio evo

(sale)

Procedimento:

Pulire e lavare il c...

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December 17, 2018

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December 10, 2018

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