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May 26, 2017

Queste sono proporzioni di massima, aggiungete o diminuite la quantità di lavanda e di olio di mandorle a seconda dell’intensità del profumo e della consistenza che volete dare al vostro scrub fai da te.

Ingredienti:

fiori essiccati di lavanda 

1 parte (oppure qualche goc...

May 23, 2017

Ingrdedienti:
Per la crema: 40 gr di carruba in polvere, 1 banana e 1/2, 5 fichi secchi e 1/2
Per la base: 2 banane e 1/2

Crema: mettere in un frullatore la banana e i fichi tagliati entrambi a tocchetti e la farina di carrube, prima di azionare aggiungere un dito di...

May 23, 2017

Ingredienti:
3 zucchine
6 cucchiai di farina di ceci
1 limone
Semi di sesamo
Lievito alimentare in polvere
Pan grattato
Sale
Pepe
Curcuma
Menta


Procedimento
Gratugiare le zucchine finemente ed aggiungere la farina di ceci, la buccia di limone gratugiata, il lievito ali...

May 23, 2017

Ingredienti x 8 sofficini:
300 ml latte do soia
1 1/2 cucchiaini sale
250 gr farina integrale
3 cucchiai di olio

Procedimento:
In una casseruola far scaldare il latte con l'olio ed il sale, quindi portare quasi a bollore. Versare quindi la farina e mescolare energeticam...

May 23, 2017

Per un persona tagliare una fetta di zucca, privarla della buccia e tagliarla a cubettini. Mettere in una pentola antiaderente con un poco di brodo vegetale precedentemente portato a bollore. Nel frattempo tagliare a strisce del cavolo nero, inserire nella pentola assi...

May 23, 2017


Per il risotto:
In una pentola mettere della cipolla tritata ad appassire con un poco di olio. Nel frattempo lavare e tritare finemente la silene ed unire alla cipolla. Salare e lasciare appassire un attimo, quindi unire il riso, tostarlo e sfumare con del vino bianco...

May 23, 2017

Ingredienti:
200 gr semi di girasole
800 ml acqua
5 gr sale fino integrale

Procedimento

Risciacquare i semi sotto l'acqua quindi mettere nel frullatore ed azionare. Aggiungere gradatamente un poca di acqua alla volta fino ad ottenere un impasto liquido e fluido. Rovescia...

May 23, 2017


Sbollentare per 10 minuti il tofu in panetto in acqua salata. Toglierlo dall'acqua e risciacquarlo, quindi tagliatelo a cubetti. Metterlo in una patella con dello sciroppo di agave e quando si sarà ristretto un poco aggiungere un cucchiaio di salsa di soia, unire i se...

May 23, 2017

Ricetta Cinese: Riso all'arancia con banane.
Per chi ama sorprendere il palato con gusti sempre nuovi questo risotto fa al caso suo! Delizioso!


Ingredienti per 4 persone:
riso 400 gr
olio evo
un quarto di cipolla
due banane
un'arancia succo e scorza gratugiata
brodo ve...

May 9, 2017

Quasi un macafame, meglio conosciuto dalle nostre parti come "putana", questo dolce pur non essendo fatto con il pane ne ricorda molto sia l'aspetto, sia il sapore. Per la sua realizzazione ho usato infatti, farina di amaranto integrale e di grano semintegrale, bacche...

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December 17, 2018

December 17, 2018

December 10, 2018