
Ratatuille in crosta
Fa caldo, ma nonostante questo ho acceso lo stesso il forno e devo dire ne è valso veramente la pena. D'estate non si ha mai tanta voglia di cucinare e questo è un bel modo per preparare un piatto ghiotto senza troppa fatica. Ingredienti:
Pasta brisée o pasta matta zucchine cipolla bianca melanzane pomodori olio evo sale timo maggiorana rosmarino pane grattugiato Procedimento:
Stendere nella tortiera la pasta brisée con la carta forno, lavare e pulire la verdura quindi tagl