Hummus è una parola araba che letteralmente significa ceci, ormai però siamo abituati ad identificare come hummus tutte quelle preparazioni a base di legumi e non che prevedono lo stesso procedimento ed ingredienti base usati per l'ormai famoso hummus di ceci. Oggi quindi una versione diversa ed originale che prevede al posto dei ceci i fagioli cannelini e la rapa rossa. Pronti? Andiamo con la ricetta! Ingredienti: Fagioli cannellini lessati gr 200 circa 1 rapa rossa 1/2 limo

Avevo voglia di una torta, una di quelle che si fanno in poco tempo, una di quelle con cui puoi fare colazione, merenda o mangiare a fine pasto senza troppi sensi di colpa ed eccola è lei! Io la propongo con le prugne del tipo Santa Rosa, ma nulla vieta che possiate farla con la frutta che più vi aggrada come ad esempio fragole, ciliegie snocciolate, pesche etc... basta solo un poca di fantasia! Ingredienti: - 160 g di fiocchi di avena; – 120 g di farina di riso; – 70 g di